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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕胡椒鴨肉質軟嫩口感 》野炊經典料理推薦:營地午餐與晚餐的

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

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洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

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大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

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露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

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露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

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說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

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露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨湯頭清爽濃郁露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底濃醇心得

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合露營晚餐

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨露營火鍋調理包

我一向喜歡夏天。在老家,悠長的假期里找上幾個小伙伴,扎個猛子比游泳,品各種美味的冰激凌,晚上聽青娃唱大歌……想想就叫人樂開了花。 可今年夏天呢,只有我吐槽的份,可惡的洪水害得我老家都沒回成。正要動身的那天爺爺打電話過來說:“家里被淹了,村上所有人員正在大轉移,你還是別回家吧。”聽到這里我真是欲哭無淚!再說說這要人命的高溫吧,天地可謂一個大火爐,人倒成了烤串,偶爾有風吹過,也是烘干模式。記得我騎車去萬達廣場游玩,一路上那個熱啊!全身衣服濕透,連氣都喘不過來!累死累活終于找到地方買瓶飲料,一陣牛飲過后,那才叫一個痛快呀! 過了好一陣子我才緩過來神來,想著剛在在路上看見那些建筑工地上的工人叔叔們,真不知他們是如何撐過來的。這種高溫天,頂著炎炎烈日,忍著干渴干著重活,心中不由得產生敬佩之情! 回來的路上我慢悠悠地騎著我的“寶馬”,一輛輛汽車從身邊呼嘯而過,帶過來的是一陣陣暖流。突然間我恨死發明汽車的人了,大量的汽車尾氣破壞了地球臭氧層,使陽光直接照射地表,使得氣溫一年比一年高,高溫的天氣使厄爾尼諾現象頻繁出現,這種惡性循環讓地球環境持續惡化,后果真是不堪設想!都學學我吧,低碳出行,少開汽車,為環保做一份自己的貢獻! >>>更多美文:隨想

暮色四合,彤云向晚。窗外,不知不覺下起了雨。淅瀝瀝的雨絲,盡情地在城市的上空揮灑著;噼噼啪啪的雨滴,有節奏地敲打著窗欞,猶如一首優美的鋼琴曲,清脆動聽,令人陶醉。 很喜歡這夏夜里的斜風細雨,跟春天的零落花雨相比,它少了一份傷感,多了一份淡然,洗卻心中雨落花飛、魂散香逝的凄迷。眉宇間,寫滿喜悅,心,隨著雨聲徜徉于一簾幽夢,在清涼的夜色中流連,深深喜歡,淺淺愛戀。 夜雨滴空階,華燈暗離室。撐起一把黑布傘,一個人在街道上踽踽而行,細雨濕衣,清風盈袖,城市的燈光漸次亮了起來,微漾的波光漂染城市繽紛的色彩。 一輛輛汽車濺著水花穿梭而過,下班回家的行人從身邊匆匆而過,在一簾雨幕的綽約里,爍爍混成了一片。想必,行色匆匆的人們,都被家的溫暖所牽系,因此步履才顯得這樣堅毅,靈魂才有了方向的牽引。 細細密密的雨,依然不急不緩的下著,閃爍的燈光不停地眨著眼睛,淡淡的,軟軟的。思緒,也在紛紛揚揚的雨簾里泛起。 風雨里,牽出了年少時的許多憧憬,許多的美麗回憶。爍爍的燈光,暈染了青春時的許多浪漫,許多的甜蜜。歲月的黃昏,時光已染白了青絲,依然喜歡在下雨的時候這樣臨街而立。 最長的情總是平淡的,最深的念總是無聲的,那些刻骨的溫暖和親近,在曲曲折折的光陰巷口里,透過斑駁的街燈,依然泛著光澤,即便山長水闊,也從未遠離。 昨昔的許多人和事,我依然能觸摸到它的溫暖和美麗。云還是那朵云,人還是那個人,心還是那顆心,只是邂逅不了昔日的靚影。如今,在疲憊的身軀中,在嘶啞的聲音里,只留藏著歲月的痕跡。孤單的腳步依然在行走,留戀的淚水,模糊了視力,彎曲的背影被淹沒在了朦朦朧朧的煙雨里。 也許是時光走的太過匆匆,生活中的點點滴滴,也慢慢開始記不清了;也許是細雨又太過于纏綿,朝花夕拾的一些舊事,還時不時的掠過心頭,蕩漾起心中的思緒。 這人啊,怎么就這么快的過著這一輩子,好像只是瞬間,年輕時的氣盛早被磨平,心中的許多夢想,也被歲月的車輪碾得粉碎。可我還是很喜歡立在這朦朧的細雨里,無端的去惹心中的閑愁,企盼著有一季花兒的盛開,癡念著夢中綻放的那一絲美麗。 “天上浮云似白衣,斯須改變如蒼狗。”點點滴滴的那些往事,已不似這細雨般了然清晰,影影綽綽自心頭滴下無數悵惘。檐前滴水叮咚,風動中,一線水亮劃開雨中的閑愁。 我知道:愛,有時是一種痛;喜歡,才是永恒。悠悠歲月中的過往皆已遠去,無論是草長鶯飛,花開花落,雨打芭蕉,葉黃葉綠,都是歲月歷經中滄桑的痕跡。 生活中,總有一些人和事,在心里來了又去,去了又來;總有一些五味雜陳的回憶讓人難以釋懷;總有一些情緣注定擦肩,留下或深或淺,時隱時現的印痕。紅塵里,倘若遇見,唯愿:深深喜歡,淺淺愛戀。 自在飛花輕似夢,悠悠歲月一場風。天涯蒼茫,流年日深,我們都扛著自己的悲喜,在淡淡的時光里小心翼翼地走。 余生,路途還很長,還需向前,向前,不停息。只想在余生的光陰中,心素如簡,靜守歲月,洗盡浮華,恪守一份簡約與清寧,淡淡地安度這一歲歲的輪回。 >>>更多美文:散文隨筆

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